Francouzské brambory rychlé a dobré
60
7
12
Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní strany hořčicí. Šunku nakrájíme na nudličky a dáme na plátek masa. Posypeme nastrouhaným křenem a plátky přehneme. Zajistíme párátky a obalíme v hladké mouce. Cibuli osmažíme na oleji dorůžova a kapsy opečeme z obou stran. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu zahustíme hladkou moukou a provaříme. Podáváme s bramborovou kaší, rýží, nebo cous cousem