Vepřová panenka na hruškách

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Hrušky nakrájíme na kousky. 2) Máslo rozpustíme s cukrem na pánvi a přidáme hrušky. Necháme zkaramelizovat. 3) Přidáme sůl, pepř, tymián a litr vody a povaříme. 4) Až se omáčka trochu zahustí, přidáme hruškovici a smetanu. 5) Panenku naporcujeme a naplníme hruškami. Stáhneme provázkem, osolíme, opepříme a potřeme zbylými hruškami, které jsme rozmixovali. 6) Zprudka orestujeme a pečeme 20 minut na 180 °C. 7) Podáváme s hruškovou omáčkou.