Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Vepřová plněná tlapa.
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- hladká mouka
- olej
- sůl
- pepř
- koření na bylinkové máslo
- anglická slanina
- šunkový salám
- vepřová kýta nebo krkovice
- eidam
- niva
- jarní cibulka
Pracovní postup:
- Vepřové plátky rozklepeme, osolíme a opepříme. Naplníme šunkou, kouskem anglické slaniny, nivy, kouskem eidamu a jarní cibulky. Přehneme a spojíme párátky.
- Orestujeme na pánvi. Pak trošku podlijeme a dusíme do měkka za občasného podlévání. Nakonec přidáme do šťávy koření na bylinkové máslo (kupuji na trzích) a trošku zahustím moukou rozkvedlanou v troše vody. Na talíři touto šťávou polévám maso.
Něco navíc:
Jako příloha brambory, hranolky.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
jana.remkova.7 |9. března 2013
Kapsy tohoto typu nemají chybu:-)
Odpovědět
ohen |8. března 2013
já ho tam dala jen že byl kousek doma
Odpovědět
šanela |8. března 2013
vypadá to krásně a určitě něco podobného zkusím (asi vynechám eidam), díky za recept :-)
Odpovědět
olga.melicharova.54|23. května 2013
krásný
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!