Vepřové kapsy s překvapením

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mouka hladká (podle potřeby)
olej (podle potřeby )
sůl (podle chuti)
pepř (podle chuti)
loupané mandle (podle potřeby)
brambory (podle potřeby)
bílé víno (podle potřeby)
200 g plátků Madeland
5 sušených meruněk
5 sušených švestek
1/2 kg vepřové kýty (5 plátků)

Pracovní postup:

Sušené ovoce namočíme asi na hodinu do bílého vína. Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Do každého plátku masa zabalíme po plátku Madelandu, 1 švestku, 1 meruňku a mandle, upevníme jehlami. Připravené kapsy poprášíme moukou a na oleji ze všech stran opečeme, pak maso podlijeme a dusíme dokud nezměkne. Jako příloha se hodí vařené brambory.