Vepřové kotlety na česneku

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety kolem kosti čáVepřové kotlety na česnekustečně odřízneme, naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, opepříme a posypeme paprikou. Lehce zaprášíme moukou a v hlubší pánvi na rozpáleném oleji zvolna opečeme do měkka. Pak kotlety vyjmeme a udržujeme v teple v nahřáté míse pod pokličkou. Do výpeku na pánvi vlijeme vývar, lehce zakápneme worcestrem, promícháme a krátce vše podusíme do zredukování šťávy.. Kotlety při podávání na talíři přelijeme šťávou, podáváme nejlépe s hranolky nebo opékanými brambory. Nezapomeneme na zeleninový salát.