Vepřové ledvinky na celeru

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ledvinky omyjeme, podélně rozřízneme a vyčistíme. Opět je omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do 1 litru vroucí vody a vaříme nejméně 30 minut, dokud nezměknou. Mezitím si očistíme a nastrouháme celer. Jakmile jsou ledvinky měkké, tak přidáme nastrouhaný celer. Ve smetaně rozmícháme mouku a omáčku zahustíme. Přidáme bujón, omáčku chvíli povaříme, odstavíme a dochutíme solí. Podáváme s knedlíkem.