Plněné smrže
45
0
0
Plátky masa jemně naklepejte, opepřete, obalte v mouce a zprudka osmažte z obou stran. Posypejte paprikou, podlijte, přidejte žampiony nakrájené na plátky, rozmačkaný česnek, majoránku, sůl a duste do měkka. Zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a ještě krátce povaříme. Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborem.