Vepřové plátky s omáčkou

Autor receptu: barbucha (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

vepřové maso ( na plátky)

Pracovní postup:

Vepřové plátky opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Plátky opečeme z jedné a poté z druhé strany na oleji. Sundáme z plotny a přikryté pokličkou necháme dojít 15-20 minut. Maso vyndáme, do sosu nasypeme hladkou mouku a osmahneme na jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a trochou smetany, případně mlékem. Omáčku dochutíme solí a kořením, např. na steaky. Do omáčky vložíme prohřát opečené maso.