Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Plátky kvalitního masa naklepeme a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne zalité v misce olejem a osolené, kořeněné podle chuti.Napichujeme na jehlu střídavě maso, slaninu, cibuli.Na pánvi s využitím oleje lehce podlité nejprve dusíme, odkryté dosmahneme.Přidáme a prohřejeme banány, šťávu lehce zaprášíme moukou a rozvaříme. Šťávou přelijeme na talíři ražniči, lze přidat vařené brambory.