Vepřové řízky naruby

Autor receptu: Ivulin1987 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si nakrájíme cibuli na kolečka a rozprostřeme na dno pekáče. Dále si naklepeme, osolíme a opepříme řízky. Následně je obalujeme ve strouhance smíchané s menším množstvím mouky, poté v rozkvedlaném vejci a ihned smažíme na větším množství oleje dokud nevznikne zlatavá krusta. Osmažené řízky klademe na cibuli, zalijeme zbylým olejem z pánve, podlijeme vodou, přikryjeme a necháme péct, dokud řízky nezměknou. Na konci cca na půl hodiny odkryjeme, aby nám vznikla křupavá krusta.