Vepřové závitky s hlívou a hráškem

Autor receptu: Vlasta78 (81 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřovou kýtu rozřízneme na čtyři řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji zpěníme očištěnou pokrájenou cibuli, přidáme očištěné pokrájené hlívy, osolíme, posypeme kmínem a krátce podusíme. Na každý řízek dáme nádivku, svineme a upevníme párátkem nebo svážeme nití. Závitky osmahneme na malém množství oleje, podlijeme vývarem a dusíme do poloměkka. Přidáme hrášek, podle potřeby podlijeme vodou a udusíme do měkka. Před podáváním posypeme strouhaným sýrem a necháme trochu prohřát.