Vepřové žebírko s mrkví

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové žebírko propícháme, osolíme a okmínujeme.Podlijeme maličko vodou a upečeme na pekáčku dočervena.Když je maso poloměkké, přidáme koření a usekaný česnek, trochu znovu podlijeme a dusíme doměkka.Upečené maso vyndáme z pekáčku, šťávu scedíme a prolisujeme.Polovinu másla rozpustíme, vložíme na něj pokrájenou mrkev,osolíme a dusíme doměkka.Když je mrkev měkká, zaprášíme ji moukou a přidáme druhou polovinu másla.Mrkev dáme do misky, maso znovu vložíme na pekáček a v horké troubě ještě necháme opéci. Podáváme s brambory.