Vepřový kovářův oheň

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 cibule
300 ml smetany
rostlinný olej
4 vepřové řízky
tlučený pepř

Pracovní postup:

Tuk rozpálíme a na něm opečeme naklepané, osolené a nahrubo tlučeným pepřem posypané řízky.Z každé strany opékáme asi 3 minuty.Vyjmeme a do výpeku vložíme na kolečka nakrájenou cibuli a opékáme ji, aby zesklovatěla.Kořeníme solí a pepřem a zalijeme smetanou ke šlehání.Necháme povařit a touto směsí přeléváme maso. Vhodnou přílohou jsou malé bramboráčky, vařené brambory nebo hranolky.