Vepřový řízek krkonošský

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Připravíme klasickým způsobem bramborákové těsto, nastrouháme brambory, přidáme vejce, majoránku, sůl, pepř, kmín, česnek, polohrubou mouku a utvoříme těsto. Nakrájíme z vepřové kýty řízky, naklepeme, osolíme a opepříme.Opečeme je na tuku.Na pánev na rozpálený olej dáme naběračku bramborového těsta, na ni vložíme opečený plátek masa a znovu přikryjeme druhou částí těsta. Opečeme z obou stran dozlatova. Podáváme se zeleninovou oblohou.