Vepřový řízek s kapiovou směsí

Autor receptu: Zebra (391 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso naklepeme, po stranách nakrájíme, aby se nekroutilo, posypeme mletou paprikou, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a necháme chvíli odpočinout. zatím na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme plátky okurky a proužky kapie. Zastříkám šťávou ve které byla kapie naložená. Směs udržujeme na teple tak dlouho, dokud se na oleji neosmaží řízky, což trvá cca 10 min. Jakmile je maso měkké přidáme k němu zeleninovou směs, pokapeme worchestrem, podle chuti přisolíme a podáváme s hranolky.