Teplá jablková polévka-apfelsuppe
30
1
3
Mouku prosejte na vál, udělejte v ní důlek, do něj vyklepněte žloutky, přidejte cukr, citronovou kůru, nasekané máslo a ořechy a vypracujte těsto. Dejte ho na hodinu odpočinout do ledničky. Pak po kouskách odebírejte z těsta a tvarujte rohlíčky. Ty pečte na nevymazaném plechu 20 minut při 150 °C. Horké rohlíčky obalujte ve směsi obou cukrů.