Vídeňský telecí řízek

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

hládká mouka
rostlinný olej
strouhanka
sůl
vejce
4 telecí řízky

Pracovní postup:

Připravujeme z telecí kýty nakrájené na plátky, maso naklepeme, okraje nasekneme, aby se nám nekroutily, po obou stranách osolíme a obalujeme v mouce, mléce s rozkvedlanými vejci a ve strouhance.Řízky smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách dočervena. Podáváme s vařenými brambory, s bramborovou kaší a se zeleninovými saláty.