Tykvový koláč
100
1
1
Višně zbavíme stopek a vypeckujeme. Z mouky, špetky soli, oleje a vody vypracujeme těsto, rozválíme v mouce, vytáhneme a necháme trochu proschnout. Pak jej pokropíme rozpuštěným máslem a posypeme nasucho opraženou strouhankou. Dvě třetiny těsta poklademe višněmi, pokapeme rumem, posypeme cukrem, poprášíme skořicí a strouhanou citrónovou kůrou. Poté svineme, potřeme olejem a pečeme asi 1/2 hodiny při 200 ˚C. Upečený závin pocukrujeme a vlažný podáváme.