Výborná jemná křenová omáčka

Autor receptu: Gabrielle (260 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 čerstvý nastrouhaný křen
sůl
vývar
4 lžíce hladké mouky
4 lžíce tuku

Pracovní postup:

Napřed utvoříme světlou jíšku rozpálíme tuk , na který pomalu sypeme mouku a nakonec po malých dávkách dáváme vývar.Potom křen omyjeme, oškrábeme a ustrouháme. Přidáme jej do hotové, světlé zahuštěné omáčky. S nastrouhaným křenem pracujeme rychle, abychom si zachovali pěkně světlou barvu. K omáčce podáváme houskový knedlík a dušené maso.