Vyprážané guľky z kuracieho mäsa

Autor receptu: Megan185 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vykostené kuracie mäso rozmixujeme, šampiňóny očistíme a naložíme do vody, do ktorej sme dali citrónovú šťavu. Nakrájame ich na tenké plátky. Pripravíme si zápražku, podlejeme ju trochou mlieka, osolíme a okoreníme. Pridáme kuracie mäso a nakrájané šampiňóny. Varíme do zhustnutia, stiahneme z ohňa, pridáme žĺtky, zamiešame a necháme vychladnúť. Z hmoty tvoríme guľky, namáčame ich v rozšľahanom vajci s olejom a so soľou. Potom ich obalíme v strúhanke a vyprážame. Podávame so zeleninovým šalátom.