Zahradnické řízky

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
mletý pepř
masový vývar
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce oleje
1 cibule
40 dkg hovězího zadního
5 dkg celeru
5 dkg mrkve
5 dkg petržele + nať

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, popepříme a poprášíme hladkou moukou. Prudce osmažíme na oleji po obou stranách. Podlijeme masovým vývarem a dusíme do poloměkka. Na druhé pánvi zpěníme nakrájenou cibuli. Zeleninu nakrájíme na hranolky, dáme na cibuli a opražíme. Vše potom přidáme k masu a dodusíme. Přílohou je výborná rýže.