Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Očištěnou karotku nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou, přidáme máslo, osolíme a pod pokličkou dusíme skoro do měkka. Pak zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody, přidáme cukr, pepř, špetku muškátového oříšku a dodusíme do měkka. U nás doma podáváme k vařenému hovězímu masu s brambory.