Žampiony plněné sýrem

Autor receptu: Karamelka86 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

* Žampiony oloupeme a vyřízneme nožičky; * Nivu rozmačkáme, nastrouháme eidam, oba sýry smícháme v misce, trošku opepřete ... nesolit; * Sýrovou směsí plníme vydlabané žampiony; * Do misky vrazíme vejce, mléko a pivo, pořádně rozmícháme metličkou a osolíme; * Do druhé misky dáme hladkou mouku a do třetí strouhanku; * Plněné žampiony obalíme "klasicky" v trojobalu (je zajímavá varianta v těstíčku); * Do rozpálené pánve nalijeme olej a naplněné žampiony sýrovou směsí osmažíme; * Osmažené žampiony necháme "dojít" v předehřáté troubě; * Plněné žampiony lze podávat samotně jako předkrm nebo zákrm, anebo s brambory a tatarskou omáčkou jako hlavní jídlo.