Zapečená ryba s hruškou

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z ryby nakrájíme filety,pokapeme citronovou šťávou,osolíme,opepříme,posypeme estragonem a necháme 15 minut odležet.Porce obalíme v mouce a opečeme z obou stran na rozpáleném oleji v pánvi,přendáme je na plech vyložený pečícím papírem,na každou porci položíme půlku oloupané,očištěné a citronem pokapané hrušky,přikryjeme ji plátkem sýra,posypeme mletým pepřem a ozdobíme kolečkem citronu a krátce zapečeme v předehřáté troubě,až se sýr částečně roztaví.