Zapečená vřetena se zeleninou

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 Maggi zeleninový bujon
strouhanka na vysypání pekáčku
tuk na vytření pekáčku
50 g cibule (nakrájené nadrobno)
200 g cukety
200 g nastrouhaného tvrdého sýra
300 g rajčat (oloupaných, bez jádřinců)
400 g těstovin (vřetena)
300 g žampionů (očištěných a nakrájených)
200 ml mléka
50 ml rostlinného oleje
2 vejce

Pracovní postup:

N pánvičce rozehřejeme olej, cibulku a žampiony krátce orestujeme. Do pánve přidáme nahrubo nakrájenou cuketu s rajčaty a bujón, krátce podusíme. Vřetena uvaříme v osoleé vodě, slijeme a necháme okapat. Pekáček vytřeme tukem a vysypeme strouhankou, na dno dáme polovinu uvařených těstovin, na ně dáme zeleninovou směs, posypeme nasekanými bylinkami. Přikryjeme zbytkem těstovin a zalijeme směsí mléka, vajec a sýru. Pekáč dáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 40 minut.