Plněné smrže
45
0
0
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout oloupeme je a nakrájíme na centimetr široká kolečka. Zeleninovou směs necháme projít varem a přecedíme. Na oleji necháme zesklovatět nahrubo nakrájenou cibuli a vmícháme do ní masovou konzervu nakrájenou na kostičky. Ve smetaně rozmícháme vejce a přidáme podravku, sůl pepř. Do zapékací mísy vložíme vrstvu brambor, vrstvu masové směsi a vrstvu zeleniny. Opakujeme postup, dokud máme suroviny. Vše zalijeme směsí ze smetany, vajec a koření a dáme zapéct do předem rozehřáté trouby na 200°C. Až smetana ztuhne, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme do vytvoření kůrčičky.