Zapečené houby s hermelínem

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

600 g hlaviček hub
2 balení hermelínu
1 větší cibule
3 vejce
5 stroužků česneku

Pracovní postup:

Na olej dáte pokrájenou cibulku a necháte ji smažit dozlatova. Pak přidáte na kostky nakrájené hlavičky hub, přidáte vegetu a rozetřený česnek, pepř a za stálého míchání necháte dusit, bez přidání vody, asi 10-15 minut. Odstavíte z plotny a přidáme, pokud to půjde, na kostičky nakrájený Hermelín. Pokud nepůjde, tak ho vidličkou rozmačkejte. Pořádně promícháte, sýr se začne rozpouštět, rozkvedláte vejce a přidáte do hub. Řádně promícháte a dáte do trouby zapéct na 20 minut při 200°C. Nebo až se udělá kůrčička, to podle toho jakou máte troubu.