Zapečené kotlety se žampiony

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kotlety lehce naklepejte, osolte, opepřete a posypejte sladkou paprikou. Na pánvi rozpalte olej a kotlety zprudka po obou stranách opečte. Opečené kotlety vyjměte a vložte je do zapékací mísy. Na pánev přidejte máslo a orestujte na něm očištěné a nakrájené žampiony. Přidejte rajský protlak, případně kečup, krátce osmahněte, zalijte vínem a nechte chvilku provařit. Nakonec přimíchejte smetanu a dochuťte solí a pepřem. Hotovou směsí přelijte kotlety a zapečte je v předem vyhřáté troubě při 200 stupních asi 10 minut. Podávejte s opečenými nebo vařenými bramborami.