Oběd 11 - Zeleninová polévka a guláš v chlebu
100
0
8
Zapečené špenátové placky
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 20 min. PT20M
Vaření: 20 min. PT20M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- balkánský sýr (může být i jiný ale výraznější v chuti)
- česnek (dle chuti, do špenátu)
- máslo (do jíšky a na vymazání)
- pepř (dle chuti do špenátu a pak špetku do palačinek)
- salám (dle potřeby)
- sůl (dle chuti do špenátu a pak špetku do palačinek)
- voda (na podlití špenátu)
- 250 g hladké mouky (taky něco na jíšku, zbytek je na palačinky)
- 500 ml mléka (na palačinky)
Pracovní postup:
Uvaříme si špenát - podle svého zvyku (nakonec zahustíme jíškou). Pak si nasmažíme palačinky (250 g hladké mouky, sůl a asi půl litrů mlíka - nechát asi 20 minut odstát, aby bobtnala mouka). Pomažeme palačinku špenátem, dáme proužek salámu nebo párku, posypeme sýrem a zarolujeme. Dáme do vymaštěného pekáčku a natlačíme je tak na sebe do řady vedle sebe (na normální pekáček vyjde cca 9ks). Zasypeme zbytkem sýra - jestli zbyl a zapékáme cca 20min.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!