Zapečený chléb s houbovou směsí

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

8 plátků chleba
máslo (na potření chleba)
100 g strouhaného sýra eidam
200 g hřibů
1 vejce
3 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky

Pracovní postup:

Houby očistíte a nakrájíte na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháte na hrubé nudličky. Na pánvi rozehřejte lžíci másla, přidejte houby a poduste na mírném ohni doměkka. Podle potřeby podlijte trochou vody. V kastrolku rozehřejte zbytek másla, přidáte mouku a usmažíte světlou jíšku. Do zchladlé jíšky vmícháte vejce, podušené houby, osolíte a opepříte. Plátky chleba potřete máslem, rozdělíte na ně houbovou směs a posypete nastrouhaným sýrem. Chleba narovnáte na vyhřátý plech a v horké troubě zapékáte dokud sýr nezezlátne. Zapečené chleby můžete doplnit zeleninovým salátem a můžete posypat ještě trochu sýra.