Zapečený lilek se sýrem a bramborami

Autor receptu: šebi72 (31 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvaříme do poloměkka ve slupce,oloupeme a nakrájíme na kolečka. Lilek rozkrojíme na půlky a nasolíme...necháme chvilku odležet. Na pánvi si zatím rozehřejeme olej,osmažíme do zlatova cibuli a česnek,přidáme maso. Osolíme a opepříme, maso opečeme,posypeme provensálským kořením. Lilek otřeme a opečeme na grilu (pánvi) do poloměkka. Vnitřek vydlabeme,smícháme s opečeným masem. Do zapékací mísy dáme olej,vrstvu brambor,osolíme,na to lilek naplněný masovou směsí. Zapečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.Pak posypeme strouhaným sýrem a ještě 10 minut zapečeme.