Zapečení palačinkoví šneci

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

250 g mouka hladká
sůl
6 ks vejce
1 lžička mletá paprika sladká
1hrst pažitka
20 - 30 dkg šunka
700 ml mléko
250 g tvaroh
200 g niva

Pracovní postup:

Z 250 g hladké mouky, špetky soli, 3 ks vajec a 500 ml mléka vyšleháme palačinkové těsto. Na palačinové pánvi usmažíme palačinky dozlatova. Z 250 g tvarohu, 1 vejce, 200 g nivy, 1 hrsti nasekané pažitky a soli dle chuti připravíme náplň. Každou palačinku poklademe šunkou, pomažeme náplní a zarolujeme. Palačinky vrstvíme do pekáčku, který jsme si předem vymazali máslem a vysypali strouhankou. Palačinky pečeme na 170°C asi 15 minut. Poté zalijeme rozšlehanými 2 vejci s 200 ml mléka a 1 lžičkou sladké papriky. Pečeme na 150°C ještě 30 minut.