Zavařená červená řepa se zelím

Autor receptu: zimolka (250 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Červenou řepu dobře omyjeme i s kořenem a dáme vařit asi na 1/2 hodiny až je měkka. Uvaříme ji doměkka, scedíme a po vychladnutí jí nastrouháme nahrubo. Zelí nakrouháme. Cibuli nakrájíme na slabší půlkolečka. Zelí, cibuli smícháme a povaříme v nálevu z vody , octa, soli a cukru na 4-5 minut. Poté smícháme vše dohromady a plníme do sklenic. Sterilujeme na 80°C na 20 minut.