Závitky telecí

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Takev oloupat, zbavit semen a dužinu pokrájet, uvařit do poloměkka v osolené vodě a nechat okapat. Špenát asi 1 minutu povařit v osolené vodě, scedit a propláchnout studenou vodou, nechat okapat. Řízky naklepat, osolit, posypat špetkou zázvoru, obložit špenátem, navrch rozdělit tykev, svinout a sepnout. Závitky opéct na oleji ze všech stran, přilít vývar a všechno pod poklicí dusit 20-25 minut. Závitky vyndat z pánve, omáčku nechat přejít varem a vmíchat kysanou smetanu. Ochutit sirupem, solí a mletým zázvorem. Příloha - brambory vařené v páře.