Zázvorová limonáda, recept naší babičky

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

ze 2 citronů citronová šťáva
vinné kvasinky
800 g cukru krupice
100 g zázvoru (čerstvého, nastrouhaného)
4 l vody
1 pomeranč (nakrájený na kolečka)

Pracovní postup:

Vodu svařit s cukrem a po vychladnutí na pokojovou teplotu do ní přidat nastrouhaný zázvor, citronovou šťávu a kvasinky. Vše nalít do 5 litrové sklenice a uzavřít tak, aby mohl unikat oxid uhličitý. Asi za 4-7 dní, podle teploty místnosti (čím tepleji, tím dřív) tekutinu stočit (kal nechat na dně) hadičkou přes tenkou tkaninu do uzavíratelných lahví. Uložit je na 4-7 dnů v chladu. Mírné zakalení není na závadu. Skleničky ozdobit kolečky pomeranče.