Zázvorová vejce

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Čerstvá vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo a necháme vychladnout. Připravíme si nálev: Silný čaj smícháme se zázvorem, vínem a čili. Vejce poválíme na stole tak, aby na nich popraskala skořápka, ponoříme je do horkého nálevu a necháme je tam vychladnout. Pak je vyjmeme, oloupeme a nakrájíme na osminky. Servírujeme na listě pekingského zelí jako neobvyklý předkrm. Vhodnou přílohou jsou banketky nebo bílé pečivo.