Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
U kotlet nařízneme v srdíčku kapsu a vymažeme česnekem rozetřeným se solí, naplníme směsí prejtu s dušenými houbami a sepneme jehlou. Povrch kotlet osolíme a opepříme. Zprudka osmahneme po obou stranách na rozpáleném sádle, podlijeme vodou a pečeme.