Zeleninový boršč podle sonizny
30
4
7
Z másla a mouky uděláme světlou zásmažku a zalijeme ji vodou, přidáme zeleninu a vaříme,dokud zelenina nezměkne. Uvařenou zeleninu nakrájíme na drobno a vrátíme ji do polévky, přidáme hrášek, krátce povaříme ochutíme solí,a na ozdobu přidáme petrželovou nať. Kdo chce, může polévku ještě ochutit polévkovým kořením.