Zeleninová polévka s jíškou

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zeleninu a kosti opereme a ve vodě uvaříme.Uvařenou zeleninu nakrájíme a vložíme do polévkové mísy a vývar procedíme.Květák rozdělíme na růžičky.Fazolové lusky zbavíme vláken a nakrájíme.V procezeném vývaru uvaříme květák, brambory.Rozpustíme máslo, vsypeme mouku a opražíme.Jíšku zředíme studenou vodou, vložíme ji i se zeleninou do vývaru z kostí, povaříme, osolíme, nalijeme do polévkové mísy a přidáme sekanou petrželku a kopr. Do polévky dáme osmažené kostičky housky.