Zeleninová polévka s liškami a bulgurem

Autor receptu: Bohu (41 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

pšeničný bulgur
sůl
voda
lišky
pepř
nebo pažitka petrželka
máslo

Pracovní postup:

Zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřice, kedlubna...) očistíme a nakrájíme na nudličky. Zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme trošku pepře a vaříme společně s pšeničným bulgurem (nezapomeň, že se 2,5-3x zvětší - kvůli hustotě polévky). Hotovou polévku zjemníme máslem. Komu se bude zdát polévka málo výrazná, může přidat zeleninový bujón.