Zeleninové košíčky

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g cukety (nakrájené na menší kousky)
350 g červené řepy (umyté a rozpůlené)
120 g Lučiny
500 g koláčového těsta
1 pórek (nakrájený na plátky)
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce tymiánu (nasekaného)
2 vejce
1 stroužek česneku
60 ml mléka

Pracovní postup:

Cuketu a řepu dáme na plech, zalijeme olejem a dáme do předehřáté trouby na 200°C, pečeme asi 15 minut. Přidáme pórek a pečeme dalších 10 minut. Těsto rozválíme a rozdělíme do 6 koláčových formiček o velikosti 14 cm. Dáme do trouby a pečeme 10 minut. V míse smícháme sýr, mléko, vejce, česnek, sůl, pepř a tymián - naplníme formičky. Navrch nasypeme upečenou zeleninu, dáme do trouby a pečeme ještě 5 minut. ZÁKLADNÍ KOLÁČOVÉ TĚSTO: Hladkou mouku, máslo a 1/2 lžičky soli zpracujte na drobenku. Vlijeme 8 lžic studené vody a uhněteme těsto. Vytvarujeme z něj kouli a dáme na 30 minut chladit. (Na 1/2kg těsta potřebujeme cca 340g mouky a 160g másla.)