Zelná polévka s uzeninou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli oloupeme a nakrájíme, uzené maso nakrájíme na kostičky, olej rozpálíme a osmažíme cibuli, vložíme nakrájené uzené maso a krátce opražíme, potom vše posypeme lžičkou sladké papriky a vsypeme kyselé zelí, promícháme a zalijeme 1 ½ l vody.Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a přidáme do polévky, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí. Během vaření můžeme doplňovat vyvařenou vodu, asi po jedné hodině, až bude vše měkké, rozmícháme kysanou smetanu s moukou, potom vše vlijeme do polévky, kterou musíme stále míchat, aby se smetana nesrazila. Nakonec hotovou polévku krátce prohřejeme. Vhodná příloha je chléb.