Zelňačka s jablky

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory nakrájené na kostky vaříme asi 20 minut v zeleninovém vývaru a uvařené pak rozmixujeme nahrubo, směs ochutíme rajčatovým protlakem, osolíme a opepříme. Zelí a lístky tymiánu přidáme do hrnce k bramborám a prohřejeme. Jablka bez jádřinců nakrájíme na menší kousky a krátce je orestujeme na másle. Do polévky přidáme podle chuti sůl, pepř a kmín. Zelňačku s bramborami podáváme s kousky jablek, 1 lžící kysané smetany a poprášenou pepřem, můžeme ozdobit tymiánem. K hotové polévce si dáme čerstvé, křupavé pečivo.