Zelníky

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Okapané zelí pokrájíme na menší kousky. Oloupanou cibuli pokrájíme na jemno a na rozpáleném sádle orestujeme. Přidáme zelí a asi 5 minut ho dusíme. Vejce rozšleháme spolu s mlékem,přidáme hladkou mouku a umícháme hladké těstíčko. Vlijeme ho k zelí, vše osolíme, okořeníme pepřem+kmínem a dobře promícháme. Na pánvi rozpálíme sádlo.Malou naběračkou odléváme z těsta malé placičky a smažíme je z obou stran asi 3-4 minuty. Cibulku a papriku omyjeme,nakrájíme nadrobno a vmícháme do zakysané smetany.Dle chuti dosolíme, ochucenou smetanou ozdobíme zelníky a podáváme.