Zelný salát speciál ( můj recept)

Jsem diabetik, nesmím jíst, mimo jiné, cukr. Do všeho se nehodí cukerín nebo Stévie, a tak přislazuji ovocem, pokud jde o salát. Různé ovoce používám i do vařených jídel. Není třeba ani soli, ani pepře, ani cukru, ani citronové šťávy, ani octa. Všechny suroviny zvládnou chuť sami. Cibulku nebo šalotku nasekat na droboučko, mrkev nastrouhat na malých slzách, jablka na velkých slzách, dílky mandarinky nakrájet na centimetrové proužky, zelí jen vysypat ze sáčku do mísy. Všechno smícháme a necháme chvilku propojit chutě. Můžeme nepatrně zakápnout olivovým olejem, aby zelenina vydala potřebné látky pro naše zdraví.