Zimní minestrone s kuřetem

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Nakrájenou cibuli, česnek, polovinu mrkve a polovinu řapíkatého celeru a polovinu slaniny opékáme na oleji. 2) Po 5 minutách přidáme kuře, tymián, rozmarýn, bobkový list a 3 litry vody. Vaříme 1,5 hodiny. 3) Poté vylovíme kuře a scedíme vývar. 4) Rajčatový protlak ohříváme v dalším hrnci asi půl minuty nasucho, poté přidáme vývar a rajčata z konzervy, sůl a pepř. 5) Přidáme zbylou mrkev, celer, nakrájený fenykl a špagety. 6) Po pěti minutách přidáme cuketu, obrané maso z kuřete a vše prohřejeme. 7) Polévku podáváme s dokřupava opečenou slaninou.