Ananasová čína

Autor receptu: sussan (44 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej
sůl
pepř
rozmarýn
tymián
vepřové maso (nejlépe panenka) nebo může být i kuřecí
worcestrová omáčka
citronová šťáva
sójová omáčka
mrkev
paprika
pórek
1/2 lžíce hořčice
1 lžíce kečupu
2 lžíce medu
1 plechovka ananasu (kompotového na kostičky)

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme smícháme s 2 lžícemi medu, 1 lžící kečupu, 1/2 lžící hořčice, trochou sójové a worchestrové omáčky, zakápneme olivovým olejem a necháme rychle zatáhnout na pánvi. Přidáme trochu tymiánu a rozmarýnu, zakápneme citrónem, podlijeme trochou vody nebo ananasové šťávy a necháme pod pokličkou dusit. Mezitím na druhé pánvi na troše oleje orestujeme na tenká kolečka nakrájenou jednu mrkev, trochu také nadrobno nakrájené papriky a půl plechovky ananasu, (můžeme přidat i pórek), přidáme 1/2 lžíce medu, špetku rozmarýnu a tymiánu a zakápneme citrónem. Když je maso měkké, smícháme s orestovanou zeleninou, můžeme přidat trochu kečupu, aby se vytvořilo více omáčky. Podáváme nejlépe s čínskými nudlemi, které na závěr vaření přidáme přímo do pánve a smícháme s masem.