Anglická telecí játra

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

8 plátků anglické slaniny
petrželka kudrnka
600 g telecích jater
1 dl rostlinného oleje

Pracovní postup:

Opraná a odblaněná játra nakrájet na plátky, mírně naklepat a na okrajích naříznout. Pak je na oleji 8-12 minut opéct spolu s hřebínky slaniny. Hotová játra osolit, na talíři ozdobit pečenou slaninou a posypat sekanou petrželkou, obložit zeleninou. Příloha - hranolky, americké brambory.