Angreštový džem s malinami

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1000 g cukru krystal
250 ml vody
500 g malinového protlaku
1000 g angreštu

Pracovní postup:

Očištěný a opraný angrešt podlijeme trochou vody, zcela jej rozvaříme a přes síto prolisujeme. Prolisovaný angrešt smícháme s protlakem z malin a za stálého míchání vaříme. Jakmile začne směs houstnout, přidáme cukr a dále vaříme, až džem dostatečně zhoustne. Džem plníme do nahřátých zavařovacích sklenic ještě horký. Vychladlý džem převážeme dvojmo celofánem.