Angreštový koláč

Autor receptu: honzíček (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
150 g cukru moučka
150 g mouky hladké
20 g škrobu
80 g másla
500 g angreštu
2 lžíce vody
1/4 l smetany

Pracovní postup:

Na vál prosijeme mouku se solí,přidáme rozdrobený tuk a vodou zaděláme rychlé,křehké těsto.Necháme chvilku odpočinout,pak těstem vyložíme vymazanou dortovou formu,těsto na několika místech propíchneme a pečeme asi 30minut.Očištěný angrešt dusíme s cukrem a trochou vody.Svaříme nahusto,propasírujeme a zahustíme škrobovou moučkou.Prochladlou kaši promícháme ušlehanou smetanou a navršíme na koláč. Náplň: angrešt, škrobová moučka, cukr moučka, šlehaná smetana.